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好多人说,为什么我炒的瘦肉那么老,嚼不动,特柴;煮出来的肉片汤,那肉也柴得不想吃。 瘦肉,富含蛋白质,大家喜欢炒肉片,瘦肉粥,瘦肉汤,成品鲜美,老少皆宜。一直...

小编喜欢吃红烧肉,相信很多朋友也喜欢吃红烧肉,但是猪肉总是炖不好,今天小编告诉你们,因为你只注意焯水,想要猪肉软烂香嫩,秘诀在这里,那就是注意火候,火候以...

煮皮蛋瘦肉粥时,牢记这4点肉蛋嫩滑不发腥,比早餐店卖的更健康。在我们的一日三餐中,小编觉得最重要的就是早餐了,很多人在早上的时候比较慌忙,来不及吃早餐,...

海马椰子炖瘦肉汤 By 莫言catlam v上次去哥哥家,他买了不少海马和海雀,说句实在话,我都没吃过呢,所以理所当然地牵了一点回来做汤,哈哈!海雀,止咳化痰、消炎...

加入皮蛋以后,一定要多煮上一会。加入瘦肉以后,不要煮的太久,翻一下,瘦肉变白就可以了,太久了,就失去了滑嫩的口感。乐于分享让我的生活变得多姿多彩。如果您...

美食天下 发布时间:08-0714:12北京盛世传越科技有限公司 姬松茸炖瘦肉 原料:姬松茸、瘦肉、鸡爪、桂圆、姜。 做法步骤: 第1步、花胶泡发 第2步、姬松茸洗净 第...

生活中的宠儿,但大部分人对于烹饪猪肉并没有太好的办法,更多的人则选择去外面饭店里边吃,就比如说红烧肉,自己在家炖,无论用什么办法,都无法将猪肉炖的像饭店做...

这种肉在我们生活中太常见了,比如很多火锅店和麻辣烫店里面的所谓的火锅肥牛,下锅就散,不管怎么煮都是嫩的,这种100%是合成肉。而且那种弹牙软嫩的感觉,很多年轻...

吃货零食铺 发布时间:01-0615:00 原材料各种切好 瘦肉先炒,熟了就放入鲜香菇 焖煮一会,加入清水、豆瓣酱、豆腐 继续焖煮1分钟后加韭菜 最后稍微收汁,加点盐、...

2、精瘦肉最好选择里脊肉部分,虽然会贵一点点,但是肉质更嫩不柴,孩子吃更好消化。 3、炖汤最好用砂锅,这样慢炖出来的汤汁更滋补又清甜好喝。/反馈 作者...